Вы здесь

Рецепт "Классический винегрет с капустой" с пошаговыми фото

Классический винегрет с капустотй

Классический винегрет делается из овощей. Можно готовить для угощения всей семьи, в том числя, людям, которые едят нежирную, легкую пищу, вегетарианцам, тем, кто постится. Классический винегрет легко приготовить. 

Ингредиенты

морковь 2 штуки
свекла 1 штука
картофель 2 штуки
лук 1 головка
соленый огурец 2 штуки
капуста 0,5 качана
растительное масло 200 гр.

Для приготовления винегрета мы берем такие ингредиенты: морковь, свекла, капуста, лук репчатый, огурцы соленые, подсолнечное масло. 

Для начала мы отвариваем морковь, свеклу, картофель.

После приготовления всех овощей мы их вынимаем из кастрюли и ставим охлаждать.

После охлаждения, очищаем из от кожуру и нарезаем (огурцы, свеклу, морковь, картофель, лук) мелкими кубиками, капусту мелко нарезаем.

После того как мы все нарезали, в свеклу наливаем растительное масло и перемешиваем (это делается для того, чтобы свекла не окрашивала в красный цвет, все остальные овощи в салате).

Затем когда у нас все готово мы начинаем соединять все ингредиенты в одной емкости и перемешиваем.

Ну вот и все наш винегрет готов, заправленный салат выдержать около получаса перед подачей. Приятного аппетита!

Классический винегрет с капустотй

Винегрет с капустой имеет более легкий, свежий вкус, нежели просто из вареных овощей. Попробуйте! Приятного аппетита!

Кукушкин Алексей Владимирович (a21vu_1691)
25.10.2017 г. 1 32
Комментарии
30 ноября 2017 г., 16:23

Спасибо! Сама недавно делала винегрет, правда, без лука, и мнения разделись: нужен лук или нет. В вашем случае тоже нужен.