Кулинария

Рецепт "Закуска грибочки из яиц с помидорами и горбушей" (рецепт с фото)

Закуска грибочки из яиц с помидорами

Закуска "Грибочки из яиц  с помидорами" очень понравится не только взрослым, но и детям. Она изготавливается из продуктов, которые находятся в холодильнике каждой семьи. Изготавливается легко и быстро. Особенно незаменима закуска, когда к вам пришли гости: блюдо красивов, но простое в приготовлении.

Ингредиенты

помидоры Черри 3 шт.
яйца перепелиные 3 шт.
зелень укропа 1 веточка
чипсы 3 шт.
сыр творожный 3 чайные ложки
консервы "Горбуша" 1 чайная ложка
нож
чайная ложка
десертная ложечка
открывалка
блюдце
маленькая пиал

Ингредиенты для праздничной закуски "Грибочки из яиц и помидоров"

Как приготовить грибочки из яиц, помидоров и рыбы? Пошаговый фоторецепт

  • Открываем консервы. Один кусочек горбуши выкладываем в пиалу и разминаем до однородной массы. При необходимости можно добавить сок с консервов. Главное не переборщить, масса должна быть не слишком жидкой.

  • Берем перепелиные яйца и варим их 5 минут. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы.

  • У каждого яичка ножом отрезаем нижнюю часть примерно1/3 яйца.

  • Осторожно вынимаем желток и кладем на отдельную тарелку. Желтки можно использовать для приготовления какого-нибудь салата, а в данном случае они нам не понадобятся.

  • В обе части белка от яйца кладем консервы, которые мы до этого размяли.

  • Яички маленькие, поэтому лучше пользоваться десертной ложечкой.

  • Ножки для грибов готовы. Переходим к приготовлению шапочки.

  • Берем помидоры, моем и очищаем от плодоножек.

  • Отрезаем верхнюю часть помидора.

  • Шляпка у гриба должна быть без семян, поэтому при необходимости их нужно удалить.

  • Маленькой ложечкой аккуратно вырезаем лишнюю мякоть у шляпки.

  • На начиненные перепелиные яйца сверху одеваем шляпку.

  • Берем творожный сыр и десертной ложечкой выкладываем сверху чипсы.

  • Веточку укропа моем под проточной водой и отщипываем веточки от главного стебля.

  • Положить в центр чипсы несколько маленьких веточек укропа.

  • А теперь на наши чипсы ставим грибки.

  • Вот такой красивый грибочек из яйца у нас получился. Закуска готова! Приятного аппетита!

Закуска грибочки из яиц с помидорами

Зазулин Максим Витальевич (Зазулина Надежда Николаевна)
10.01.2017 г. 1 57

Комментарии

Екатерина Пашкова
10 января 2017 г., 17:05

Спасибо! Очень люблю подобные грибочки. Только у нас из делают без рыбы, но с точечками наверху - как мухоморчики. Спасибо за интересный рецепт, для праздничного стола — самое то.