Вы здесь

Жареная куриная печень с луком: самый простой рецепт с фото

Рецепт жареной куриной печени с луком

«Что жена не любит, то муж не поест», — гласит народная мудрость. Но, несмотря на свою нелюбовь к печени, захотелось сделать приятное мужу, и я нашла самый простой рецепт печени с луком.

Рецепт жареной куриной печени с луком

Ингредиенты

  • печень куриная
  • лук репчатый
  • соль, перец
  • растительное масло.

Все это по вкусу: кто-то любит, когда лука больше, кто-то, когда поменьше. Единственное: у меня был красный лук, но после жарки он выглядит неаппетитно, поэтому лучше взять обыкновенный.

Фоторецепт куриной печени с луком

Лук нарезаем на сектора.

Обжариваем на сковороде до пожелтения.

Печень промываем, разрезаем на части.

Рецепт жареной куриной печени с луком

И выкладываем на сковородку с луком. Жарим печень минут 7-8, периодически помешивая — до того момента, как будет видно, что печень начала изменяться, «схватываться».

Рецепт жареной куриной печени с луком

Затем солим, перчим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще минут 5.

Рецепт жареной куриной печени с луком

Собственно, это все. Куриная печень, жареная с луком, готова. Рецепт проверен и одобрен. Приятного аппетита!

Екатерина Пашкова (ekaterina)
04.09.2015 г. 0 285