Вы здесь

Мастер-класс "Рождественский домик" (кулинария)

Сначала строим сказочный домик, а затем его едим. Вот это удовольствие!

Ингредиенты:
  • коржи для торта,
  • сливочный крем,
  • карамельный клей,
  • сладкие подушечки,
  • сладкие трубочки,
  • вафли,
  • вафельная трубочка,
  • вафельные орешки,
  • сладкая вата,
  • сахарная пудра,
  • мелкие конфеты,
  • взбитые сливки.

Способ приготовления

1. Коржи для домика можно выпекать самостоятельно http://ideasfordinner.livejournal.com/2277306.html

Я воспользовалась готовыми медовыми коржами.

Приготовим сливочный крем (взбиваем сливочное масло и сгущенное молоко) и поставим в холодильник для охлаждения.

Вырезаем из коржей стены (4 части), крышу (2 части), основание домика (1 часть), из остатков коржей вырезаем крышу для крыльца (2 части).
 

2. Готовим карамельный клей. В металлической чашке растопим 4 ст.л. сахара до коричневого цвета. Добавляем 1/3 стакана кипятка, быстро размешивая, добавляем 1/2 стакана сахара. Доводим до кипения на медленном огне и размешиваем до полного растворения сахара.

Склеиваем карамельным клеем стены домика, смазывая края заготовок. Склеивать нужно быстро, т.к. карамельный клей очень быстро застывает.
 

3. Когда стены склеены, приклеиваем крышу, смазывая края карамельным клеем.
 

4. Корпус дома готов!
 

5. Смазываем крышу сливочным кремом и укладываем черепицу - сладкие подушечки, прикрепляем конек - сладкие трубочки.
 

6. Крепим окна - венские вафли.
 

7. Делаем крылечко. На крышу устанавливаем трубу - вафельную трубочку.
 

8. На сливочный крем крепим вафельные орешки - это фундамент.
 

9. Дальше продолжаем фантазировать. Вокруг домика раскладываем сладкую вату - это снег. На остатки сливочного крема крепим сладости. Украшаем взбитыми сливками - это снег и сосульки. Крышу посыпаем сахарной пудрой - это легкий снежок.
 

10. Вот это удовольствие! Сначала строим, а затем едим! Дети будут довольны!
Середа Ольга Ивановна (ольгастар)
учитель начальных классов, МБОУ "СОШ №8" города Ханты-Мансийска, город Ханты - Мансийск
14.01.2013 г. 7 1017
Комментарии
19 января 2013 г., 10:02
Большое спасибо за отзывы!
15 января 2013 г., 17:55
Огромное спасибо за такие добрые и приятные отзывы!
15 января 2013 г., 14:37
Ваша работа - шедевр. Очень красиво и оригинально, как же такую красоту-то кушать?
15 января 2013 г., 01:19
Чудо - домик! Прямо из сказки!
14 января 2013 г., 22:10
Какой аппетитный домик!!! Какая вы МОЛОДЕЦ!!! Удачи вам в конкурсе!
14 января 2013 г., 21:40
Замечательная работа! Идеально для совместного времяпрепровождения с детьми! Такой домик и взрослые, и дети будут и делать, и кушать с удовольствием.
25 февраля 2013 г., 17:01
Замечательный и вкусный домик! Спасибо за ТВОРЧЕСТВО, Ольга Ивановна! flower